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Cachar Teedisrikt in Nordindien zwischen Assam und Bangladesh.
Caddy Metallbehälter zum Aufbewahren u. Transportieren von Tee für den Eigenbedarf. (In England früher gebräuchlich)
Calcutta Bis 1911 Hauptstadt von Britisch-Indien, dem Zentrum des indischen Teehandels.
Caper Früher eine sehr beliebte Teesorte mit BPS-Blatt wie der Gunpowder.
Cathay Alter Ausdruck für China. Möglicherweise eine Verstümmelung des persischen Kitans. Gebräuchlich bei Marco Polo.
Ceylon Sri Lanka; Teeanbaugebiet Ceylon
Ceylontee Schwarztee aus Ceylon
Chadô Teeweg der Zen-Buddhisten
Chanoyu (Cha-No-Yu "Heiß-Wasser-Tee") japan. Teezeremonie
Chashitsu für die Teezeremonie vorgesehener schlichter Pavillon oder Raum mit einer etwa 7,5 m² großen Grundfläche, d.h. viereinhalb Matten (Tatami), aus Lehmwänden mit naturbelassenen Holzpfosten. Zum C. gehört die Tokonoma (Bildnische), Mizuya (Vorbereitungsraum hinter schmaler Trennwand) u. Feuerstelle. Durch Shogji (papierbespannte Schiebetüren) u. Veranda(en) besteht eine Verbindung zum Garten, durch den vom Warteraum (Yoritsuki) her ein schmaler Pfad (Roji) führt, vorbei am steinernen Wasserbecken (Chozubachi) zur Reinigung von Händen u. Mund vor dem Betreten des Teehauses.
Chest Transportkiste für Tee
Chingwo Schwarzteedistrikt in China.
Chop aus dem Hindi = Nummer, Merk, Zeichen; (oder Invoice) im Teehandel Bezeichnung für die Mindestmenge, die abgenommen wird.
Chuen Cha chinesicher Schwarztee
Chun Chao Oolong
Chun Mee chinesischer Grüntee
Cisaruni Java-Tee
Clean Tee ohne Beigeschmack
Coarse Plucking Grobe Pflückung, bei der mehr als drei Blätter geerntet werden.
Cochin Stadt in Südindien, wo u.a. Teeauktionen stattfinden.
Co-Hong Früher Bezeichnung für die chin. Kaufleute, die Ein- und Ausfuhrgeschäfte mit Europäern tätigen durften.
Compradore aus dem Portugiesischen. Früher: der chin. Einkäufer europäischer Firmen.
Congou "Arbeitsreicher Tee". Allg. Bezeichnung für Schwarztee in China.
Crop oder flush: Ernte, Ertrag einer Plantage.
CTC-Methode: 1931 von McKercher erfundene neue Methode der Teeherstellung. Hauptsächlich für Konsumtees verwendet.
genaueren Beschreibung der CTC-Methode
Cutter Schneidemaschine mit der die zu großen Partikel während des Sortierens zerkleinert werden


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